今回飲んだのは『サンクトガーレン YOKOHAMA XPA』です。
前回の001の続き、二杯目です。
友人と待ち合わせしている間、絶妙にもう1杯ほど飲めそうだったので注文しました。笑
ビールの基本情報
ブリュワリー：サンクトガーレン（神奈川県）
スタイル：アメリカンインディアンペールエール（American Indian Pale Ale）
ABV（アルコール度数）：6％
IBU（国際苦味単位）：48
受賞歴：ジャパン・アジア。ビアカップ2009銀賞／インターナショナル・ビア・コンペティション（国際ビール大賞）2008
スタイル：アメリカンインディアンペールエール（American Indian Pale Ale）
ABV（アルコール度数）：6％
IBU（国際苦味単位）：48
受賞歴：ジャパン・アジア。ビアカップ2009銀賞／インターナショナル・ビア・コンペティション（国際ビール大賞）2008
飲んだ感想
XPAというのはエクストラペールエール（Extra Pale Ale）の略です。
つまりエクストラなペールエール。ホップがエクストラな感じってことですね
使われているホップはカスケードとパール。通常の約4倍のホップを使っているそうです。すごい。しかも摘みたて生ホップですって。こわ！
ホップ由来の華やかな香りと爽やかな苦味が楽しめるそうです。
加えて濁度0.0000という驚異の透明度を誇る水「はまっ子どうし」を仕込み水で使ってはるようです。
濁度0.0000て異常数値では……？？
あの最強の透明度を誇る摩周湖の水でもそこまでいかないのでは……？
さて、飲んでみたところ…
「むむ？そこまで苦くないぞ…？？」という印象でした。
でもかなり美味しい！
苦味の部分は個人的な口の好みの問題なのかもしれませんが、グイグイ飲み進められるビールでした。
柑橘っぽい香りがするのが良かったです( ᐛ )
お店の情報
ビアスタンドモルト
TEL: 050-5594-7609
住所: 大阪府大阪市北区芝田1-1-3 阪急3番街南館 1F
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