【ビールレビュー】006 西陣麦酒『柚子無碍（ゆうずうむげ）』

ビールレビュー

今回飲んだのは西陣麦酒『柚子無碍（ゆうずうむげ）』です。

西陣麦酒さんは自閉症の方々の就労支援の一環としてクラフトビールの醸造・販売をする醸造所です。

西陣麦酒さんの第1弾として造られたビールは柚子とカスケードホップを使ったシングルホップIPA。

今回は農福連携ビール「ふぞろいの麦たち」のお披露目会が御幸町錦の一乗寺ブリュワリー直営のBEER PUB ICHI-YAで行われた流れでゲストビールが西陣麦酒のクラフトビールがささっていたのでオーダーしました。

 

ビールの基本情報

ブリュワリー：西陣麦酒（京都府）
スタイル：IPA
ABV（アルコール度数）：6％
IBU（国際苦味単位）：??

 

飲んだ感想

柚子の爽やかさとフルーティーさをしっかりと感じられるビールです！

飲む前から柚の香りが立ち込め、最高にハッピーな気持ちになります。

ホップ由来の柑橘系の香りと柚子の香りがとても爽快で、スタイルはIPAですが、そこまで苦味が強くなく、飲みやすさ抜群。

IBUは記載されてなかったんですが、高くはなさそうです。

 

ゆっくり飲むことでビールの温度があがり、より香りを楽しめる一面も持ち合わせていますので、最後まで楽しめるビールですよ！

お店の情報

BEER PUB ICHI-YA

TEL: 075-256-6099

住所: 〒604-8051 京都府京都市中京区船屋町384

BEER PUB ICHI-YA（食べログ）  

 

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